2017年5月17日星期三

可乐鸡蛋

鸡蛋煮熟拨壳 备用
可乐一罐 加少许盐 和黑酱油

把以上全部放一起 ……
静放 2小时

热锅下点麻油 倒入全部材料 煮至汁料浓郁即可上桌 ……

2017年5月14日星期日

爱丽丝d纸包鸡

爱丽丝d纸包鸡。。^^

材料:

鸡腿3只(洗净1开2)
油纸 6张

腌料:

鸡蛋1粒
五香粉 1/2小匙
蚝油 3汤匙
生抽 1汤匙
老抽 1小匙
麻油 1小匙
胡椒粉 少许
姜汁 1小匙
绍兴酒 1汤匙
薯粉少许

做法:

1. 腌料拌匀,放入鸡块腌。。1小时。(我腌隔夜。比较入味哦)
2. 将鸡块以油纸包扎,内可放少许的腌料酱汁。
3. 热锅油,把鸡块逐一放入油锅炸越10分钟,即可捞起滤干油。。!

2017年5月11日星期四

海玉竹鸡精蒸鸡腿

海玉竹鸡精蒸鸡腿

材料:

鸡腿 两个 切块
白兰氏鸡精一罐

海玉竹 /玉竹-- 数片
枸杞子 --数十粒

调味料:

少许蚝油
少许酱油

装饰:青葱丝

做法:

1. 把鸡腿洗干净 切块
调味料蚝油与酱油腌会儿
排入深碟 ……撒上玉竹和枸杞子 ……连同未开盖d鸡精 ……大火蒸25分钟 或至鸡腿熟透……

鸡精开盖 直接倒入
蒸好的鸡腿上 ……撒上葱丝 ……即可享受

香菇盐蒸鸡

香菇盐蒸鸡

材料:
半只菜园鸡
冬菇 浸软 切片 (冬菇水保留)
姜片 数片切丝
玉竹 数片(可不放)
枸杞子 数粒

调味料:

青葱丝装饰

做法:

把鸡洗干净 抹干水分 ……
把盐涂匀在鸡里里外外 ……
把冬菇片 姜丝铺在锡纸上
摆上已抹盐的鸡只
淋几汤匙浸冬菇的水
撒上枸杞子 包好锡纸 ……

大火蒸 30分钟 -45分钟即可
打开 放上葱丝装饰 即可上桌

金瓜焖鸡

一道超下饭的菜肴 ……
记得饭多煲一些哟 ……

材料:
鸡腿2个 切块放些酱油腌片刻备用
南瓜 切片 蒸熟备用
蒜米 切碎
水 一碗
青葱段

调味料:
酱油 少许
蚝油 少许

做法:
1.爆香蒜米 把 鸡肉块 大火炒香 其余的材料 与调味料 焖至汁料浓郁 ……下青葱段拌匀 即可 上桌享用 ……😉

可乐鸡翅膀

材料:
鸡翅 数只
可乐一罐
盐 少许
黑酱油 少许

麻油备用

做法:
1. 先把材料 一起腌 2-3小时
2. 沥干 鸡翅 可乐留起备用
3. 烧热锅 放麻油 煎香鸡翅 7分熟
倒入 可乐 中小火焖至 可乐汁料收干 ……
即可上桌享用 ……

2017年4月19日星期三

养生壶之南乳豆腐卜卤肉蛋

好邪恶的 晚餐

南乳豆腐卜卤肉蛋

用了万能d“养生壶”设定好一个半小时
让它们三个在壶里
(豆腐卜,三层肉片,熟蛋)
慢慢d酝酿感情 ……不必顾火 不必怕干水

午睡起来 ……晚餐就有着落了 ……

自己吃的卤肉 不勾芡 ……
因 粟粉淀粉多吃 无益 ……

汤汁多煮孩子还可淋饭饭吃 ……😁😁

设定好时间 ……就等吃囖


南乳豆腐卜卤肉蛋

材料:

三层肉 切片
熟蛋 -2颗
豆腐卜 少许
姜片 少许
蒜米 少许
青葱 段 少许(可免)

调味料:
(自行拿捏)

南乳-半块
蚝油 -1汤匙(自拿捏)
酱油 少许
五香粉 少许 (可免)
黑酱油 少许


做法:

1. 爆香姜片蒜米 爆炒猪肉片炒至香浓

2. 把其余材料与调味料 和清水盖过材料
倒入煮滚移入养生壶
设定 12号 100°c  时间1小时 30分 

**** 如嫌麻烦 ****
可直接把以上材料与调味料
直接放进养生壶 直接设定时间 烹卤即可

😉😉😉😉😉😉