鸡蛋煮熟拨壳 备用
可乐一罐 加少许盐 和黑酱油
把以上全部放一起 ……
静放 2小时
热锅下点麻油 倒入全部材料 煮至汁料浓郁即可上桌 ……
爱丽丝d纸包鸡。。^^
材料:
鸡腿3只(洗净1开2)
油纸 6张
腌料:
鸡蛋1粒
五香粉 1/2小匙
蚝油 3汤匙
生抽 1汤匙
老抽 1小匙
麻油 1小匙
胡椒粉 少许
姜汁 1小匙
绍兴酒 1汤匙
薯粉少许
做法:
1. 腌料拌匀,放入鸡块腌。。1小时。(我腌隔夜。比较入味哦)
2. 将鸡块以油纸包扎,内可放少许的腌料酱汁。
3. 热锅油,把鸡块逐一放入油锅炸越10分钟,即可捞起滤干油。。!
海玉竹鸡精蒸鸡腿
材料:
鸡腿 两个 切块
白兰氏鸡精一罐
海玉竹 /玉竹-- 数片
枸杞子 --数十粒
调味料:
少许蚝油
少许酱油
装饰:青葱丝
做法:
1. 把鸡腿洗干净 切块
调味料蚝油与酱油腌会儿
排入深碟 ……撒上玉竹和枸杞子 ……连同未开盖d鸡精 ……大火蒸25分钟 或至鸡腿熟透……
鸡精开盖 直接倒入
蒸好的鸡腿上 ……撒上葱丝 ……即可享受
香菇盐蒸鸡
材料:
半只菜园鸡
冬菇 浸软 切片 (冬菇水保留)
姜片 数片切丝
玉竹 数片(可不放)
枸杞子 数粒
调味料:
盐
青葱丝装饰
做法:
把鸡洗干净 抹干水分 ……
把盐涂匀在鸡里里外外 ……
把冬菇片 姜丝铺在锡纸上
摆上已抹盐的鸡只
淋几汤匙浸冬菇的水
撒上枸杞子 包好锡纸 ……
大火蒸 30分钟 -45分钟即可
打开 放上葱丝装饰 即可上桌
一道超下饭的菜肴 ……
记得饭多煲一些哟 ……
材料:
鸡腿2个 切块放些酱油腌片刻备用
南瓜 切片 蒸熟备用
蒜米 切碎
水 一碗
青葱段
调味料:
酱油 少许
蚝油 少许
做法:
1.爆香蒜米 把 鸡肉块 大火炒香 其余的材料 与调味料 焖至汁料浓郁 ……下青葱段拌匀 即可 上桌享用 ……😉
材料:
鸡翅 数只
可乐一罐
盐 少许
黑酱油 少许
麻油备用
做法:
1. 先把材料 一起腌 2-3小时
2. 沥干 鸡翅 可乐留起备用
3. 烧热锅 放麻油 煎香鸡翅 7分熟
倒入 可乐 中小火焖至 可乐汁料收干 ……
即可上桌享用 ……