2015年7月30日星期四

草莓雪糕

哟哟哟 ………奇怪咧 ………
怎么整出白白的草莓雪糕的咧?
怎么外面卖的草莓那么粉色 ……?

还不是色素 在 作怪囖 ……

对…没错 ……
就是色素 香精的问题

在家自制 --- 零 ---
防腐剂 ,色素,香精

卖相的确没外面的好看
可是 ……
却是 充满着 满满爱心
良心 的 雪糕

吃的人也吃的安心 ……
也比较健康些的呢~~~

草莓雪糕:

自制草莓果酱 五汤匙
糖 50g
牛奶 150ml
奶油 230ml
新鲜草莓 5-8颗切碎

做法:

把全部材料拌匀 ,
倒入冰淇淋机 60分钟后即可食用 ………

食用时淋上自制的草莓果酱 ……hmmm

2015年7月29日星期三

爱丽丝d榴莲雪糕

某天
进了raub榴莲靶
追榴莲去………

回程的时候 ,
去了所谓“出名” 吃冰的店
看着长龙的队伍 ……以为
真的以为此店的冰 “cendol,榴莲雪糕等”
会是“一级棒”…………

从不给孩子吃外头 冰淇淋的我
那一次破例了
买了一支 榴莲口味的冰淇淋
让兄妹俩一起 分享着吃

得到的结果是………一般般而已
而且 ……价格也蛮贵的
一支普普通通的“榴莲”雪糕  一球要3.5

为了挑战自己 ……

爱丽丝昨日 自制了
连老公都赞说99分的雪糕
他说比起那天吃的 简直就是“比得起”

😍😍😍
皇帝嘴的他
要得到他的赞 真的很难得……

榴莲雪糕

150g 牛奶
50g 糖
榴莲肉 适量去种子备用
230g 奶油

做法:

把榴莲肉加牛奶拌匀 过滤出幼滑的榴莲奶
加入糖拌匀 ……倒入奶油 ……放进冰淇淋机里 60分钟后就能吃了 ……😁😁……

2015年7月21日星期二

新鲜草莓酱

为了健康 ……
爱丽丝已好久没买外头的“果酱”……

巧合 朋友去金马伦带来了新鲜的草莓

400g的草莓
才做出那么少的草莓果酱

自己做真的很“贵”吃下下的囖……

比比外头的草莓酱 一大罐才十元多
参了多少的防腐剂没人知
外加了什么咚咚 还真的真的真的 唔人知

自己买400g的草莓,
大概也要三四十了吧……
这样做出那么一小罐加半罐 ……
加没防腐剂的呢………

虽然钱付多了 可 健康的很呢 ………

草莓酱食谱………

新鲜草莓 400g
幼糖 130g
柠檬汁 一汤匙

做法:

洗干净草莓切小块加入幼糖与柠檬汁一起拌匀置入冰箱最少三个小时或24小时
(草莓会出水……)

把草莓和草莓水一起倒入锅内 一起熬煮直浓即可成热进瓶子里……

2015年7月16日星期四

弟弟22岁生日

由于,最近他都在甲洞工作
离我家蛮远 ……
我们也很懒的到哪儿去找他
所以我们也很久没见面了

16/7 是他的生日 ……
巧遇在星期四而且又是学校假期

就临时 赶出了
叮当果冻燕菜蛋糕给他
领着蛋糕
坐车到甲洞他工作地方找他一起吃饭

叮当是他的最爱 海鲜也是 ……

原先想到朋友介绍的
啊龙槟城烧蟹吃饭去
哪知…………………

不知是我们太早到还没开门营业
还是餐馆休息日

又在兜兜转转的 ………找餐馆吃饭

最终找到了一家不是很起眼的路边类似小食中心的摊位 叫饭吃

一个不怎么起眼的饭摊 ……
煮出来的食物可不是盖的哟……

上汤啦啦 
清甜多汤的 好好好吃
麦片sotong
带着蛋丝与麦片和炸至香脆的sotong
(好不一样的煮法)超好吃的说
最后就是招聘烧蟹
hmmmm 大大颗的钳子 ………
肉质脆口多汁

好好好好吃

三份海鲜 加一碟树苗 ………才127大元