2018年2月28日星期三

爱丽丝的酸辣菜



酸辣菜也是他人叫的菜尾
多数大日子很多鸡鸭猪吃不完通通倒在一起加入芥菜,辣椒干,asam片一起熬煮

爱丽丝通常只要有烧猪骨或
烧猪手就会焖来分大家吃
而没有他人加吃剩的烧鸡,烧鸭

它一样美味一样惹味


红咚咚的 酸辣菜
朋友说是要辣死谁啦

不辣不酸 还算是酸辣菜吗?


有气压锅好办事
在忙 在累都无需 顾火
省时 省力

烧猪脚酸辣菜
材料:
烧猪脚一只 把肉切下备用
浸泡asam片 -10片-15片
 浸泡辣椒干- 30-40条
蒜米一大颗
芥菜- 2大棵洗干净 切小备用

调味料:
少许的蚝油
半支的甘文葛辣椒酱
(这个是最重要的灵魂)

做法 :
把以上的材料放入锅加入清水煮至软至出味 即可加入调味料 

爱丽丝使用韩派气压锅
所以煮起来很快很省时间

把全部材料加一点水 韩派气压锅 
按肉类大概15分钟 即可使用
味道还很入味

#酸辣度可自行加减喲。。

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