香菇盐蒸鸡

香菇盐蒸鸡

材料：
半只菜园鸡
冬菇 浸软 切片 （冬菇水保留）
姜片 数片切丝
玉竹 数片（可不放）
枸杞子 数粒

调味料：
盐

青葱丝装饰

做法：

把鸡洗干净 抹干水分 ……
把盐涂匀在鸡里里外外 ……
把冬菇片 姜丝铺在锡纸上
摆上已抹盐的鸡只
淋几汤匙浸冬菇的水
撒上枸杞子 包好锡纸 ……

大火蒸 30分钟 -45分钟即可
打开 放上葱丝装饰 即可上桌