这到菜是在食谱书上看到的!!食谱上是用鸡腿!!
买不到鸡腿唯有选用。。鸡中冀吧!!
材料简单的很!!3 2 下就可以搞定了~~~
材料A:
鸡腿去骨 4只 (我用鸡翅中10个)
盐 1小匙
姜 数片
葱短 1棵
50g 绍兴酒 (25-30g)
做法:
1. 将鸡腿(洗干净抹干水分圈起来绑紧)盐腌半小时后和姜葱一起蒸熟!待冷备用!
2. 把绍兴酒和蒸熟的鸡和鸡汁一起。。。浸过夜!! 第2天即可食用!!
P/s: 我有蒸热才吃哦!!
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