2012年12月19日星期三

醉鸡翼

这到菜是在食谱书上看到的!!食谱上是用鸡腿!! 
买不到鸡腿唯有选用。。鸡中冀吧!!

材料简单的很!!3 2 下就可以搞定了~~~





材料A:

鸡腿去骨 4只 (我用鸡翅中10个)
盐 1小匙
姜 数片
葱短 1棵
50g 绍兴酒 (25-30g)

做法: 

1. 将鸡腿(洗干净抹干水分圈起来绑紧)盐腌半小时后和姜葱一起蒸熟!待冷备用!

2. 把绍兴酒和蒸熟的鸡和鸡汁一起。。。浸过夜!! 第2天即可食用!!


P/s: 我有蒸热才吃哦!!


















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