2014年7月7日星期一

榴莲豆花



豆奶 1L
榴莲-3颗
燕菜粉- 8-10g


做法:
1. 榴莲肉加400ml豆浆拌匀过滤备用。。。

2.把燕菜粉加入一杯豆奶里,拌至溶解。把剩余豆奶倒入锅里,小火煮。

3.豆奶加热到温热时加入混合了燕菜粉的豆奶和榴莲豆浆,用小火边煮边搅拌,直到冒烟,锅子周围开始冒小气泡,继续小火煮约1分钟,熄火

4.待豆奶冷却后收入冰箱至少3-4个小时直到豆花凝固即可

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