2012年12月23日星期日

自制鱼面

我家小宝爱吃鱼面!!
在外面买的鱼面。。。。很贵下下!!
一小包就几块钱了!!



材料和做法都超级的简单!!


材料: 
一盆盐水备用
一个剪刀
2个挤花袋子
500g  马鲛鱼胶 

把鱼胶放进挤花袋里,绑好!!
下方剪个洞


把鱼胶挤压出来在盐水里!!
直到挤完为止!




把挤出来的鱼面浸泡在盐水里1小时半!

透入滚烫的水里煮熟捞起。。浸泡在冷水里待完全冷却。。。
即可捞起享用!


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