2013年2月5日星期二

蛇之香脆鸡仔饼



香脆鸡仔饼

材料:


A)300g普通面粉、1小匙双倍发粉、90g糖粉、1/2小匙盐、1/2小匙 胡椒粉、1/2小匙五香粉、1/2汤匙蒜茸、100g冬瓜糖(打碎)、40g黑芝麻、40g白芝麻、1/4小匙臭粉

B)1粒蛋、1汤匙麦芽糖、2块南乳、1-1/2汤匙南乳汁、100ml食油

做法:
1)材料B先拌均匀。。


2)加入材料A拌成软团。

 
3)取一小面团,放在一张塑胶袋中间擀薄成小圆片,排在涂上油的烤盘。


4)150度烤15分钟至熟
















没有评论:

发表评论